Inloggen
RIJST, PASTA EN GRANEN
A10 THE SMILING COOK TAGLIATELLI NESTJES 5KG
Code: DWTAGL51 — Merk: The Smiling Cook — Categorietype: DIEPVRIES
water (50,2%), harde {tarwe}griesmeel (47,6%), volle {ei}poeder (1,1%), zonnebloemolie (0,5%), zout (0,5%), kurkumapoeder (0,05%)
Klassieke, platte lintpasta van harde tarwe, 'al dente' voorgekookt en diepgevroren in nestjes van 50 g. Garandeert perfecte portionering en is klaar voor service in 75 seconden.|Onze tagliatelle is gemaakt van harde tarwegriesmeel, geolied, licht gezouten en 'al dente' voorgekookt. Vervolgens wordt de pasta IQF-diepgevroren in gekalibreerde nestjes van 50 gram, wat een constante kwaliteit en losheid van het product garandeert.
De nestvorm maakt een exacte en snelle portionering mogelijk, zonder productverlies. Dit leidt tot een volledig voorspelbare foodcost en een efficiënte mise-en-place. De pasta is in 75 seconden te regenereren in kokend water of een steamer.
De brede, platte vorm zorgt voor een uitstekende hechting van volle sauzen. De nestjes zijn ideaal voor een snelle service per bord en bieden een betrouwbare basis voor klassieke gerechten met rijke vlees-, vis- of roomsausen.|
Exacte portiecontrole door nestjes van 50 g
Klaar voor service in 75 seconden
Constante ‘al dente’ textuur
Garandeert een vaste foodcost, geen productverlies
Uitstekende hechting bij rijke en romige sauzen
De nestvorm maakt een exacte en snelle portionering mogelijk, zonder productverlies. Dit leidt tot een volledig voorspelbare foodcost en een efficiënte mise-en-place. De pasta is in 75 seconden te regenereren in kokend water of een steamer.
De brede, platte vorm zorgt voor een uitstekende hechting van volle sauzen. De nestjes zijn ideaal voor een snelle service per bord en bieden een betrouwbare basis voor klassieke gerechten met rijke vlees-, vis- of roomsausen.|
Exacte portiecontrole door nestjes van 50 g
Klaar voor service in 75 seconden
Constante ‘al dente’ textuur
Garandeert een vaste foodcost, geen productverlies
Uitstekende hechting bij rijke en romige sauzen
| Energie: | 732 kJ |
| Energie: | 173 kcal |
| Vetten: | 1.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: | 0.2 g |
| Koolhydraten: | 32 g |
| waarvan suikers: | 0.5 g |
| Vezels: | 2.1 g |
| Eiwitten: | 6.3 g |
| Zout: | 0.5 g |
Receptuur bevat:
- ei
- glutenbevattende granen
- tarwe
Receptuur bevat niet:
- melk
- rogge
- vis
- schaaldieren
- noten
- pinda's
- sulfiet (E220 - E228)
- selderij
- sesam
- lupine
- weekdieren
- gerst
- haver
- spelt
- khorasantarwe
- amandelen
- hazelnoten
- walnoten
- cashewnoten
- pecannoten
- paranoten
- pistachenoten
- macadamianoten
Receptuur bevat niet, maar kan sporen bevatten van:
- soja
- mosterd
