BRUGGEMAN GIST 1KG (X10)

Code: GIST00002 — Merk: Bruggeman — Categorietype: VERS

Gist (Saccharomyces cerevisiae) ca 99% Aardappelzetmeel wordt als een technologische hulpstof (filtratiehulpstof) gebruikt tijdens het productieproces en maakt ca 1% uit van de samenstelling

Bruggeman Plus gist is het premium merk van Algist Bruggeman. Het is de meest tolerante gist toepasbaar in alle recepten en processen. Bruggeman Plus levert een hoge, betrouwbare fermentatiekracht en draagt bij tot goede malsheid, smaak en aroma.

Energie:	442 kJ
Energie:	105 kcal
Vetten:	1.7 g
waarvan verzadigde vetzuren:	0.3 g
Koolhydraten:	4.3 g
waarvan suikers:	3.5 g
Vezels:	8.1 g
Eiwitten:	14 g
Zout:	0.05 g

Receptuur bevat niet:

melk
ei
soja
glutenbevattende granen
tarwe
rogge
vis
schaaldieren
noten
pinda's
sulfiet (E220 - E228)
selderij
sesam
lupine
mosterd
weekdieren
gerst
haver
spelt
khorasantarwe
amandelen
hazelnoten
walnoten
cashewnoten
pecannoten
paranoten
pistachenoten
macadamianoten