Bindmiddelen

KNORR BINDER+ 10KG

Op bestelling!

Code: KNBIND01 — Merk: Knorr — Categorietype: DROOG

TARWEBLOEM, palmvet, gemodificeerd zetmeel, LACTOSE, smaakversterker (E621), MELKEIWITTEN. Kan ROGGE, GERST, HAVER, EI, SOJA, SELDERIJ en MOSTERD bevatten.
Knorr Fonds de Cuisine Binder+ Korrels is een handige oplossing om saus, fond of soep te binden. Dit vegetarisch bindmiddel is handig voor de bereiding van klassieke sauzen, maar evenzeer voor het bereiden van kaas- of garnaalkroketten. Deze binder is een zeer stabiel product; voor bain-marie, diepvries en microgolf. Het perfect werkt voor pasteurisatie en vacuumtechnieken? Dit bindingsmiddel kan niet in je keuken ontbreken. Hij is beschikbaar in een verpakking van 10 kg.
Energie: 2264 kJ
Energie: 542 kcal
Vetten: 34 g
waarvan verzadigde vetzuren: 22 g
Koolhydraten: 52 g
waarvan suikers: 1.6 g
Vezels: 1.1 g
Eiwitten: 5.7 g
Zout: 0.56 g

Receptuur bevat:

  • melk
  • glutenbevattende granen
  • tarwe

Receptuur bevat niet:

  • vis
  • schaaldieren
  • noten
  • pinda's
  • sulfiet (E220 - E228)
  • sesam
  • lupine
  • weekdieren
  • amandelen
  • hazelnoten
  • walnoten
  • cashewnoten
  • pecannoten
  • paranoten
  • pistachenoten
  • macadamianoten

Receptuur bevat niet, maar kan sporen bevatten van:

  • ei
  • soja
  • rogge
  • selderij
  • mosterd
  • gerst
  • haver

Niet opgegeven:

  • spelt
  • khorasantarwe