Snoep & chocolade

MONA LISA TACO FONDANT 16ST

Op bestelling!

Code: CHOTACO01 — Merk: Callebaut — Categorietype: DROOG

Cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; cacaomassa Ecuador ; emulgator: lecithine ; natuurlijk vanille aroma
Verwennerij in een eigentijdse vorm.
De Mona Lisa Taco is een uniek en innovatief concept voor zowel zoete als hartige lekkernijen, vervaardigd met donkere chocolade (64% cacao). De Taco kan dienen als basis voor een dessert in restaurants of als een on-the-go snack, ideaal voor bijvoorbeeld ijssalons.

· Donkere 'Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil' chocolade (64% cacao)
· Luchtgeblazen buitenkant, gladde binnenkant en golvende rand
· 1,4 mm dik, afmetingen 5(H)x10(B)x4(D) cm
· Set van 16 stuks, handig verpakt op een tray
· De tray kan gebruikt worden als houder tijdens de bereiding.

Het is een nieuw & onderscheidend dessertconcept voor chefs! Zo maak je in een handomdraai indruk op de zoete menukaart.
Energie: 2394 kJ
Energie: 572 kcal
Vetten: 42 g
waarvan verzadigde vetzuren: 25 g
Koolhydraten: 36 g
waarvan suikers: 33 g
Eiwitten: 6.3 g
Zout: 0.01 g

Receptuur bevat niet:

  • ei
  • soja
  • glutenbevattende granen
  • vis
  • schaaldieren
  • noten
  • pinda's
  • sulfiet (E220 - E228)
  • selderij
  • sesam
  • lupine
  • mosterd
  • weekdieren

Receptuur bevat niet, maar kan sporen bevatten van:

  • melk

Niet opgegeven:

  • tarwe
  • rogge
  • gerst
  • haver
  • spelt
  • khorasantarwe
  • amandelen
  • hazelnoten
  • walnoten
  • cashewnoten
  • pecannoten
  • paranoten
  • pistachenoten
  • macadamianoten